走进任何一家烟酒店或社区超市,货架上从不缺少20元价位的白酒。它们包装相似,价格接近,往往陷入最残酷的“价格战”与“促销战”。对于店主而言,这个价位段的产品常常沦为“鸡肋”——卖得动,但利润薄如纸;有销量,但顾客毫无忠诚度,下次谁来买全凭运气。
直到一款产品的出现,开始悄然改变一些“聪明店主”的货架格局与盈利模式——凤香大曲。它没有颠覆性的包装,也没有惊人的促销力度,却凭借一个难以复制的组合,在20元价位段构建起独特的竞争优势:有深入人心的品牌认知,有健康稳定的利润空间,更有持续回流的口碑顾客。
这,正是当下终端门店渴望的 “黄金三角” 模型。
一、终端经营之痛:你的货架,是否也在“虚假繁荣”?
许多店主正面临一个共同的困境:店里看似热闹,盘点时却利润稀薄。尤其在20-30元这个白酒消费最频繁的价位带,问题尤为突出:
1、“有流量,无品牌”:顾客随机购买,只认价格不认产品,毫无品牌黏性。这次卖了A,下次顾客可能随手就拿B。
2、“有销量,无利润”:产品利润空间被压到极低,卖一箱酒挣不到一顿快餐钱,纯粹“搬砖”,劳力不值钱。
3、“有交易,无回头”:顾客买完即走,不会因为产品本身而再次主动选择。生意永远在做“新客”,成本高企,增长乏力。
这种“虚假繁荣”消耗着店主的精力与现金流。他们真正需要的,不是又多一个价格更低的选项,而是一个能带来健康利润、稳定复购、并能提升店铺专业形象的“货架核心成员”。
二、破解之道:“凤香大曲”的黄金三角价值
凤香大曲精准地回应了这些痛点。它的成功,不在于某一方面,而在于构建了一个让店主、消费者和品牌方都能受益的稳固三角结构。
第1角:有品牌——千年凤香,是好的“无声销售员”
在白酒领域,“凤香型”是一个拥有千年历史、与“浓、清、酱”并列的独立香型,更是中国四大名酒之一——西凤酒的专属香型。“凤香”二字,本身就是一块金字招牌。
降低解释成本:当顾客看到“凤香大曲”,无需多言,自然联想到名酒血统与独特风味。这为店主节省了大量向顾客介绍“这是什么酒、有什么特点”的沟通成本。
提升店铺形象:售卖有清晰品类归属和名酒基因的产品,能让店铺显得更专业、更有选品眼光,与单纯售卖廉价杂牌酒的店面形成区隔。
建立品质信任:消费者对知名香型的潜意识信任,会直接转化为对产品品质的放心感。尤其在20元价位,这种“超预期”的品牌联想,是触发首次购买的关键。
对店主而言,“凤香”这个品牌资产,是在顾客看到产品第1眼时,就开始免费为您工作的“销售员”。
第2角:有利润——拒绝裸奔,坚守价值链的尊严
凤香大曲坚决不走“低价裸奔”的路线。其定价策略,为各级渠道预留了合理、稳定且可持续的利润空间。
1、价格体系稳固:严格的市场管控措施,防止窜货和低价倾销,保护终端零售价,确保店主每一瓶酒的利润都能实实在在落入口袋。
2、价值支撑价格:凭借“凤香”品类的独特性和扎实的酒质,消费者愿意为其支付略高于普通光瓶酒的价格,这构成了利润空间的根本基础。
3、促销依赖度低:产品自身具备动销力,不过度依赖打折促销来吸引顾客,从而避免了“有促销才有销量,无促销就滞销”的恶性循环。
这意味著,卖凤香大曲,是在经营一门有尊严、有积累的生意,而不是进行一场没有尽头的价格消耗战。
第2角:有回头客——让“喝惯了”成为好的护城河
光瓶酒的核心消费群是价格敏感但味觉不妥协的老百姓。他们一旦认可一款酒的口感,就会产生极强的忠诚度。凤香大曲的武器,正是其 “喝得顺、记得住、还想喝” 的典型凤香风味。
1、口感辨识度高:独特的凤香风格——醇厚甘润、诸味协调、尾净悠长,与常见的浓香、清香形成鲜明区别,喝过一次就容易留下记忆点。
2、品质稳定如一:大厂出品,确保了批次间风味的稳定性。顾客这次喝到的味道好,下次买到的还是一样好,建立了“放心喝”的预期。
3、佐餐适配性强:其清爽不腻、回味干净的特点,非常适合日常餐饮搭配,从家常小炒到夜市烧烤都能完美契合,成为老百姓餐桌上的“常客”。
当顾客对店主说:“上次那个凤香大曲,再给我拿两瓶。”——这便构成了门店最稳固的“私域流量”,也是任何竞争对手都难以夺走的宝贵资产。
三、聪明店主的“算盘”:一笔长期价值账
选择凤香大曲的店主,算的往往不是一箱酒能赚多少的短期账,而是一笔关乎店铺长期竞争力和客户资产的战略账。
流量转化账:用一款有品牌力的产品,将随机性的过客流量,转化为有明确品牌偏好的常客。
时间价值账:服务一个回头客的时间成本和沟通成本,远低于开发一个新客户。复购率提升,等于经营效率的提升。
口碑资产账:一个满意的顾客会带来新的顾客。当“你家那款凤香酒不错”的口碑在街坊邻里传开时,店铺的吸引力便超越了地理位置本身。
风险规避账:与品质不稳定、品牌随时可能消失的杂牌产品相比,代理一个有历史底蕴、有品类地位的品牌,经营风险要低得多。
市场永远在奖励那些看得更远、懂得选择的人。当大部分同行还在红海中为了一两元的差价拼杀时,您已经可以凭借一款“黄金三角”产品,构建自己差异化的竞争优势。
凤香大曲提供的,不仅仅是一箱酒,更是一个可持续的盈利单元、一个客户维系纽带、一个品牌信任载体。
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选择凤香大曲,就是选择:
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